Chuỗi cung ứng là gì và nó hoạt động như thế nào

Giới thiệu

Chuỗi cung ứng là một chức năng chiến lược và hậu cần cần thiết để đảm bảo rằng sản phẩm hoặc hàng hóa đến tay khách hàng cuối cùng. Nó bao gồm toàn bộ vòng đời của một sản phẩm, từ việc mua nguyên liệu thô đến lần bán cuối cùng. Quá trình toàn diện này bao gồm cung ứng, sản xuất, lưu trữ và phân phối, đòi hỏi sự phối hợp giữa mọi mắt xích trong chuỗi. Trong thế giới hiện đại, ranh giới thương mại bị xóa nhòa, làm tăng thêm sự phức tạp cho chuỗi cung ứng, đặc biệt là với sự phát triển của thương mại điện tử và thói quen tiêu dùng đang thay đổi.

Các giai đoạn của chuỗi cung ứng

1. Giai đoạn lập kế hoạch

Lập kế hoạch là giai đoạn đầu tiên trong bất kỳ hoạt động công nghiệp nào, cần thiết để xác định cách thức và địa điểm sản xuất một sản phẩm nào đó cũng như những quy trình và công cụ nào sẽ được sử dụng. Lập kế hoạch chi tiết bao gồm việc xác định cơ sở lưu trữ, biện pháp an toàn, quy trình sản xuất và tiêu chuẩn chất lượng để đảm bảo chuỗi cung ứng hoạt động tối ưu về tốc độ và hiệu quả.

2. Giai đoạn cung ứng

Giai đoạn này liên quan đến việc thu thập nguyên liệu thô và các sản phẩm phụ cần thiết cho sản xuất. Việc lập kế hoạch và phối hợp đầy đủ là rất quan trọng để đảm bảo sự sẵn có và cung cấp nguyên liệu kịp thời, tạo thành xương sống của chuỗi cung ứng.

3. Giai đoạn sản xuất/sản xuất

Giai đoạn này bao gồm tất cả các quy trình liên quan đến việc tạo ra và chuẩn bị sản phẩm cũng như chuyển đổi nguyên liệu thô thành thành phẩm. Tối ưu hóa quy trình công nghiệp là rất quan trọng để tiêu chuẩn hóa hoạt động, đảm bảo chu trình sản xuất linh hoạt và hiệu quả hơn.

4. Giai đoạn lưu trữ

Giai đoạn lưu trữ bao gồm việc xử lý tạm thời hàng hóa, kiểm soát chất lượng và số lượng của chúng và đảm bảo rằng dòng vào và dòng ra mang lại lợi nhuận cho công ty. Quản lý lưu trữ hiệu quả dự đoán mức sản xuất cao nhất và biến động nhu cầu, duy trì mức tồn kho theo yêu cầu của doanh nghiệp.

5. Giai đoạn phân phối và giao hàng

Giai đoạn cuối cùng liên quan đến việc giao sản phẩm từ kho đến khách hàng cuối cùng. Mục tiêu là đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng trong tình trạng tốt và đúng thời hạn đã thỏa thuận. Giai đoạn này cũng bao gồm việc xử lý hàng trả lại, đặc biệt quan trọng trong lĩnh vực thương mại điện tử.

Đặc điểm chính của chuỗi cung ứng

Sự cân bằng

Chuỗi cung ứng là một chuỗi các hoạt động phối hợp đòi hỏi nhiều nguồn nhân lực và vật chất. Việc lập kế hoạch và đơn giản hóa hiệu quả có thể giảm thiểu rủi ro tiềm ẩn và đảm bảo từng giai đoạn hoạt động chính xác.

Hiệu quả

Một chuỗi cung ứng hoạt động tốt sẽ giảm chi phí và thực hiện các giai đoạn một cách thích hợp. Quản lý hiệu quả các nguồn lực và quy trình là chìa khóa để duy trì khả năng cạnh tranh.

Phối hợp

Nhà cung cấp, vận tải, nhà sản xuất, khách hàng và công nghệ tạo thành chuỗi cung ứng. Các thành phần này phải hoạt động độc lập nhưng theo cách phối hợp để đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng cuối cùng một cách hài lòng.

Uyển chuyển

Chuỗi cung ứng linh hoạt phản ứng nhanh chóng trước những thay đổi của mô hình thị trường hoặc các sự cố toàn cầu, chẳng hạn như khủng hoảng sức khỏe, đảm bảo phản ứng hiệu quả trước những thay đổi về cung và cầu.

Minh bạch

Một luồng thông tin liên tục trong suốt quá trình, từ cung cấp đến giao hàng cuối cùng, là điều cần thiết. Giao tiếp năng động đảm bảo chuỗi cung ứng hoạt động tốt.

Chuỗi cung ứng so với quản lý hậu cần

Logistics là một thành phần quan trọng của chuỗi cung ứng nhưng không đồng nghĩa với nó. Logistics tập trung vào việc quản lý việc lưu trữ hàng hóa, tổ chức và thực hiện vận chuyển và phân phối sản phẩm đến khách hàng cuối cùng. Ngược lại, chuỗi cung ứng bao gồm các hoạt động rộng hơn, bao gồm cung ứng, sản xuất và các hoạt động liên quan đến bán hàng hoặc tiếp thị. Mục tiêu của logistics là quản lý đơn hàng một cách tối ưu, trong khi chuỗi cung ứng hướng tới quản lý toàn diện từ nguồn gốc sản phẩm đến người nhận cuối cùng.

Những thách thức trong chuỗi cung ứng hiện đại

Toàn cầu hóa và thương mại điện tử đã tạo ra những thách thức đáng kể cho chuỗi cung ứng. Cạnh tranh gia tăng, yêu cầu khắt khe về nhu cầu và thói quen tiêu dùng thay đổi đòi hỏi phải có sự quản lý chuỗi cung ứng được phân bổ hợp lý hơn. Các công ty phải vượt qua những thách thức này để giữ được thị phần của mình.

Xu hướng tương lai

Công nghệ tiên tiến đang chuyển đổi lĩnh vực chuỗi cung ứng. Với ứng dụng phần mềm được hỗ trợ bởi Generative AI, chuỗi cung ứng đã cách mạng hóa quy trình của chính nó và sử dụng ít lao động con người hơn.

Câu hỏi thường gặp

1. Chuỗi cung ứng là gì?

 Chuỗi cung ứng là một chức năng chiến lược và hậu cần bao gồm tất cả các hoạt động cần thiết để đảm bảo sản phẩm hoặc hàng hóa đến tay khách hàng cuối cùng, bao gồm các quy trình cung ứng, sản xuất, lưu trữ và phân phối.

2. Toàn cầu hóa ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng như thế nào? 

Toàn cầu hóa làm tăng tính cạnh tranh, thu hút nhiều bên tích cực hơn vào quy trình và đòi hỏi quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả hơn để giải quyết những vấn đề phức tạp này.

3. Sự khác biệt giữa chuỗi cung ứng và hậu cần là gì?

Logistics tập trung vào việc quản lý việc lưu trữ, vận chuyển và phân phối sản phẩm, trong khi chuỗi cung ứng bao gồm các hoạt động rộng hơn như hoạt động cung ứng, sản xuất và bán hàng.

4. Tại sao tính minh bạch lại quan trọng trong chuỗi cung ứng? 

Tính minh bạch đảm bảo luồng thông tin liên tục trong suốt quá trình, từ cung cấp đến giao hàng cuối cùng, cho phép giao tiếp năng động và quản lý hiệu quả.

5. Các đặc điểm chính của một chuỗi cung ứng hiệu quả là gì? 

Các đặc điểm chính bao gồm sự cân bằng, hiệu quả, phối hợp, linh hoạt và minh bạch, tất cả đều góp phần tạo nên một chuỗi cung ứng hoạt động tốt.